Pero entre esa cifra y un plato servido hay una carrera diaria. Veinticinco camiones recorren el departamento para llevar alimentos a quienes más lo necesitan. Mantenerlos en marcha cuesta combustible, peajes, seguros y nóminas. Y hay una condición simple y difícil: que el camión salga lleno.
Donde muchos ven desperdicio, tres organizaciones ven una oportunidad y una responsabilidad. Saciar, la Central Mayorista y el Banco Arquidiocesano trabajan para que lo que sobra no se pierda y llegue a parroquias, hogares de personas mayores y centros de rehabilitación. No mueven solo cajas: sostienen una red que permite que otros coman.
4 mil millones de pesos ha invertido Comfama en el subsidio Comer es Primero para apoyar a más de26 mil familias en condición de vulnerabilidad con subsidios, por un valor de $150.000, cada uno.
Junto a nuestros aliados entendimos que la inseguridad alimentaria es un problema que limita el acceso a alimentos de calidad, especialmente, en hogares con menores ingresos o mayores cargas de cuidado.
Silvia Elena Llano Mesa, cofundadora de Saciar, lo dice sin adorno: «Saber que nuestro trabajo evita que muchas personas sean cuesten con hambre nos impulsa a seguir cada día». En Saciar, todo empezó hace 26años, cuando las familias Llano Mesa y Aristizábal Mesa decidieron que la desnutrición en Colombia no podía ser una sentencia. De esa decisión nació Saciar. En otro punto de la ciudad, en la Central Mayorista, Martha Eugenia Quintero Gil lidera la tarea de clasificar y distribuir lo recuperado. Coordina la entrega a través de570organizacionessociales de Antioquia. Su meta es clara: frenar las1,3 millones de toneladas que el departamento pierde al año y transformarlas en alimento para las personas.
Los bancos de alimentos funcionan porque resuelven el «cómo» de lo que sobra: recuperándolo, clasificándolo y moviéndolo antes de que se pierda. Empresas y comerciantes entregan excedentes; en la Central Mayorista se separa lo aprovechable y los camiones lo llevan, a través de organizaciones sociales, a parroquias, hogares de personas mayores y centros de rehabilitación.
En 2025, en medio de la crisis alimentaria, Comfama apoyó a familias vulnerables través de iniciativas como Comer es Primero y de alianzas como Arrullos Antioquia. Y al mirar experiencias como la de los bancos de alimentos confirmó una certeza: aunque el hambre persiste y sostener esta ruta exige un trabajo diario, las soluciones ya están ocurriendo en redes que merecen ser sostenidas y contadas.
Los bancos de alimentos en cifras:
Potencial +2 millones de platos de comida
Alcance 180 mil familias atendidas
Impacto diario 865 toneladas recuperables
37.619 paquetes alimentarios entregados en 54 municipios a través de Arrullos, en alianza con el Departamento de Antioquia. Para el 2027 se proyecta atender a 40.000 participantes.
También sumamos esfuerzos con el Programa Arrullos Antioquia
Arrullos es un programa de la Gobernación de Antioquia liderado por el Despacho de la Primera Dama, en el que Comfama y varios aliados nos unimos para aportar al desarrollo integral de niñas y niños menores de 5años, e incidir en la salud y el bienestar de las mujeres gestantes, madres y cuidadoras de la primera infancia de las zonas rurales y urbanas del departamento.
El aporte de Comfama asciende a los 10 mil millones, entregados como contraprestación en paquetes alimenticios, talento humano, bono nutricional, entre otros servicios; por su parte, la Gobernación aporta más de 21 mil millones, para un total del programa de casi 31 mil millones.
En 2025, Comfama se sumó a mitigar la crisis alimentaria y encontró en los bancos de alimentos una historia de solución.
Programa y subsidio de alimentación #ComerEsPrimero
Conoce esta iniciativa para complementar el acceso a productos de la canasta familiar.
