Jefe de cocina MEM para Bajo Cauca
Código 887814
Información general
- Colombia, Antioquia, Caucasia
- Servicio de Empleo Comfama
- Gastronomía, bebidas/alimentos y restaurantes
- Término fijo
- Confidencial
Acerca de la vacante
Reconocido restaurante en Caucasia, requiere para su equipo de trabajo técnico/a, tecnología o profesional en gastronomía, cocina o afines, con experiencia de 24 meses y habilidades en liderazgo, creatividad culinaria y gestión operativa, conocimiento en cocina internacional y nacional, manejo de escandallos y fichas técnicas. Para dirigir y supervisar todo el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de cada plato servido.
Nivel de estudios requerido: Técnico/a, tecnología o profesional en gastronomía, cocina o afines.
Responsabilidades y/o funciones del cargo: Diseñar, innovar y actualizar el menú de acuerdo con la identidad del restaurante y tendencias gastronómicas. Dirigir al equipo de cocina asegurando cumplimiento de estándares de calidad, higiene y tiempos de entrega. Controlar costos, desperdicios, inventarios y abastecimiento de insumos. Velar por el cumplimiento de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y protocolos de bioseguridad.
Conocimientos o requisitos específicos: Conocimiento en cocina internacional y nacional, manejo de escandallos y fichas técnicas. Presentación de platos y emplatado. Técnicas de cocción y preparación de alimentos
Salario: A convenir.
Tipo de Contrato: Término fijo + Prestaciones de ley.
Jornada laboral: Rotativos
Lugar de trabajo: Caucasia.
Proceso de Selección
El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.
Sobre Nosotros
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros
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Recomendaciones
- Haz clic en Postularme
Ingresar o registrarte con tu mail a través del botón “soy postulante”. Si tienes alguna duda, inconveniente, te invitamos a ver nuestro instructivo puedes comunicarte con nuestra línea central (604) 3607080 - 018000415455 para regiones.
Al iniciar tu proceso de postulación en AIRA, adjunta tu hoja de vida, contesta las preguntas y/o pruebas solicitadas para dar continuidad a nuestro proceso.
La video presentación es una excelente oportunidad para que las empresas conozcan más sobre ti y tu experiencia. Te invitamos a conocer algunas recomendaciones para grabar y subir tu video a la plataforma del servicio de empleo con propósito Comfama.
El equipo de empleo con propósito de Comfama valorará tu postulación, en caso de que tu perfil se ajuste con el de la vacante la empresa te contactará para continuar el proceso.
¡Te deseamos muchos éxitos!
Sobre Nosotros
El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma que conecta a personas con empresas que ofrecen oportunidades laborales y atraen el talento para contribuir con su crecimiento y consolidación. Como agencia transnacional el Servicio de Empleo Comfama presta el servicio de intermediación laboral para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano. Somos prestador autorizado Resolución 0028 del 26 de enero de 2022 del Servicio Público de Empleo.
Mentoría de talento
Aumenta tus posibilidades de tener un empleo conectado con tu propósito, adquiriendo herramientas y desarrollando habilidades para el mundo laboral.
No debes pagar para participar de procesos de selección. Así dirás #MeProtejodelfraude. Si te piden dinero por alguna postulación, comunícate a través de la línea de transparencia ingresando aquí.
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