Juan Guillermo Velásquez tenía claro el destino, pero no el camino. Su finca, Monte Hass, administrada por Soluciones Agroforest S.A.S., quería dar un salto: obtener la certificación Global G.A.P. para exportar aguacate Hass a Estados Unidos.
El reto no era solo técnico, también de método. Las brechas tecnológicas entre el campo y la ciudad dificultan que muchas empresas cuenten con plataformas de gestión agrícola para administrar información. En su caso, recolectar y organizar datos tomaba tanto tiempo que, al terminar las labores de campo, extendía su jornada hasta cuatro horas para digitalizar lo consignado en planillas de inventario. Para «organizar la casa» y estar listo para la evaluación, decidió buscar un aliado.
En esa búsqueda llegó a Cometazul, una consultora agroambiental experta en normativas sociales y ambientales, que lo invitó a vincularse al programa Certificaciones con Propósito de la Plataforma Agro Comfama, una iniciativa que conecta empresas del sector con nuevas oportunidades de mercado. Así conoció a Marina Vergara, la directora de esta consultora, quien trabaja en equipo con Comfama y acordaron trabajar con la Caja. «Si lo vamos a hacer, hagámoslo bien», fue su condición. Desde entonces, la frase se volvió un mantra compartido.
El acompañamiento incluyó acceso a una plataforma de gestión agrícola para organizar y almacenar información, reducir costos y reunir la documentación necesaria. En la práctica, significó sostener una disciplina nueva: pasar de planillas a registros ordenados, completar evidencias y probar, en el día a día, la forma de manejar la información del cultivo. En promedio, una empresa tarda hasta seis meses en prepararse parala certificación. Con el acompañamiento de Cometazul y Comfama, a Monte Hass le tomó menos de tres meses obtenerla.
El resultado fue concreto: desde la finca salieron cerca de 500 toneladas de aguacate Hass con destino a New Orleans, para la final del Super Bowl 2025 — Es el partido final de la temporada de fútbol americano en Estados Unidos, uno de los eventos más vistos en el mundo —. «¿Quién iba a pensar que la cosecha de uno iba a terminar por allá? Yo lo pienso y digo: ¡eh, qué orgullo!», dice Juan Guillermo.
La historia de Agroforest muestra un movimiento mayor. Las empresas acompañadas por la Plataforma Agro crecieron 30 % más que otras del sector. Este crecimiento equivale a un incremento de $3.074 millones en ingresos, contribuyendo al empleo formal en la región.
Es así como este trabajo dialoga con la mirada de Antioquia Emergente y con organizaciones que abren camino: aliados técnicos, gremios, empresas ancla e instituciones que ayudan a cumplir estándares y conectar con compradores. Así es... el aguacate que termina en un guacamole del Super Bowl puede empezar su viaje en una vereda de Jericó.
Plataforma Agro/Comfama
Conoce nuestro portafolio de servicios con el que generamos valor y conectamos a las mipymes del sector agro en Antioquia.
