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Arte Culinario | Becas Comfama - CESDE

Arte culinario - BECAS
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Descripción del programa:

Al finalizar el programa, el egresado estará capacitado para transformar materias primas en preparaciones culinarias nacionales e internacionales, aplicando técnicas acordes con la normatividad y las tendencias actuales del sector gastronómico. Desarrollará habilidades de creatividad, planificación y trabajo en equipo para garantizar procesos de calidad e innovación en la cocina. Podrá desempeñarse como cocinero general, cocinero de barco, cocinero en campamentos de trabajo, cocinero de cocina fría o de cocina internacional.

Horarios:

Lunes a viernes en las jornadas mañana – tarde – noche y sábado.

Duración del programa

3 semestres.

Contenido académico

Esto es lo que aprenderás durante tu programa:

CESDE y Comfama Becas

1

Nivel 1

  • Fundamentos Culinarios.

  • Técnicas de panificación.

  • Procesos de los Alimentos.

  • Gestión del Servicio.

  • Cátedra Ser Emprendedor.

2

Nivel 2

  • Cocina Fría.

  • Cocina Caliente.

  • Técnicas en la Pastelería.

  • Costos.

  • Seminario de Comportamiento Profesional.

3

Nivel 3

  • Cocina Colombiana.

  • Tendencias en Cocina.

  • Cocina del Mundo

  • Organización y Planeación de Eventos Gastronómicos

  • Seminario de Georreferenciación.

Requisitos:

  • Fotocopia del documento de identidad.

  • Fotocopia del título de bachiller o del acta de grado.

  • Estudiantes de 10° y 11°, presentar certificado de estudio.

  • *(Si usted estudió hasta grado noveno, para estudiar un programa técnico en Cesde, debe presentar el certificado de estudio del grado noveno aprobado).

¿Cómo aplicar a una de las becas?

Estos son los pasos que debes seguir para postularte a nuestro programa de becas y acceder a un apoyo del 50% o 70%.

Aplican términos y condiciones.

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1

Postulación

Completa el formulario de inscripción. Es importante que revises que tu correo electrónico y tu número celular estén bien escritos. 

2

Validación requisitos

Una vez validemos el cumplimiento de los requisitos, recibirás un correo electrónico con el mensaje “Estás preseleccionado”, enviado a la dirección que registraste al momento de la inscripción. Este paso confirma que cumples las condiciones para continuar el proceso de postilación a las becas Comfama – CESDE.

3

Entrega de documentos

Si avanzas a esta etapa, deberás tener listos los siguientes documentos en formato PDF: 1. Acta de grado o documento que certifique la aprobación mínima del grado noveno en una institución educativa colombiana. 2. Copia del documento de identidad. Debes estar atento a tu celular, ya que nos comunicaremos contigo por llamada o WhatsApp para indicarte cómo enviar la documentación.

cesde

¿Quieres inscribirte?

Esta es tu oportunidad de transformar tu futuro con una de las becas Cesde - Comfama, que te ofrecen un beneficio del 50% o 70% para estudiar un programa técnica laboral, fortalecer tus habilidades profesionales y potenciar tu crecimiento personal.