Por un momento detente y mira a tu alrededor. Analiza cada objeto que decora, complementa y configura tu entorno; pregúntate de dónde proviene, a dónde se remontan sus orígenes. Todo, absolutamente todo, lo obtenemos de la Madre Tierra, ese ser bondadoso y proveedor de vida que nos cura, protege y nutre.

Detrás de cada semilla, las manos campesinas se encargan de germinar alimentos que cada día degustamos en la mesa. En un proceso natural, pero que no deja de sorprendernos que la tierra, el agua y el sol se unan para hacer posible la vida a través del suelo.

Hoy queremos proponerte un plan: conectarte con las raíces, cuidar, valorar y aprovechar la tierra creando una huerta orgánica en casa. Además de ser un estímulo para tu creatividad y salud mental, podrás disfrutar de una alimentación consciente y demás beneficios que nos brinda.

¿Qué es una huerta orgánica?

Según Julieth Álzate, instructora de naturaleza y sostenibilidad en Comfama, una huerta orgánica “es una forma de cultivar alimentos sin el uso de agrotóxicos, donde se llevan a cabo diferentes prácticas para mantener la fertilidad del suelo y prevenir el ataque de plagas y enfermedades.

Entre estas prácticas se destacan: la rotación de los cultivos, el abono periódico del suelo, la aplicación de cobertura vegetal y la siembra por asociación”.

Julieth dedica su vida al trabajo con la tierra y al rescate, multiplicación y educación en pro de la conservación de abejas.

Nos cuenta que tener una huerta orgánica en casa trae consigo un sinfín de beneficios encaminados hacia una agricultura sostenible. Con la alta cifra de población mundial, la gran cantidad de personas que pasan hambre y los alimentos que se desperdician, adquirir hábitos sostenibles se ha convertido en un compromiso de todos.

Por eso, te queremos invitar a que aportes tu granito de arena creando tu propia huerta casera. Descubre los beneficios, reúne los materiales y pon manos a la obra.

¿Cómo hacer una huerta orgánica?

Para tener un huerto casero no es necesario vivir en una casa con jardín o un amplio apartamento con terraza, con un poco de ingenio puedes convertir algún rincón de tu hogar en un centro de vida.

Para lograrlo, Julieth nos regala un paso a paso y algunas recomendaciones para tener en cuenta:

1. Tiempo

Define cuánto tiempo dispones a la semana para dedicarle al huerto, esto te permitirá elegir el tamaño y el tipo de huerto que puedes tener.

2. Espacio:

Piensa en dónde quieres tener tu huerto, qué espacio dispones para hacerlo. En caso de que no cuentes con una zona verde, puedes pensar en huertos verticales que se adapten a pequeñas áreas.

3. Luz

Es importante que elijas un sitio con buena iluminación, para ello revisa las horas y los momentos del día que llega la luz del sol a tu espacio.

Una vez hayas contemplado los anteriores aspectos, tienes que pensar en:

4. El sustrato

Ten en cuenta que el suelo en el que vas a sembrar tus plantas debe estar compuesto básicamente por 50 % abono y 50 % tierra.

5. La maceta

Pueden ser recipientes reciclados. En el caso del huerto vertical funcionan muy bien las botellas plásticas, solo asegúrate de hacerle orificios en la parte de abajo al recipiente para que favorezca el drenaje del agua con la que riegas tus plantas.

6. Plantas

Podemos partir de las semillas de frutas, verduras y granos que tenemos en nuestra cocina, además de integrarle plantas aromáticas y medicinales que enriquecerán la diversidad de tu huerto y el control de plagas y enfermedades. Éstas últimas plantas las podemos conseguir en viveros.

Recomendaciones finales:

Riega tu huerto día por medio o de acuerdo a las necesidades que vayas observando.
Abona cada mes y medio, preferiblemente con abonos orgánicos (recuerda que en Comfama tenemos una amplia variedad de cursos que te permitirán profundizar en este tema).

Inspírate con imágenes de algunas huertas orgánicas

Beneficios de una huerta orgánica

Cultivar desde casa es un hábito sostenible cuyo impacto se ve reflejado en tu salud, bienestar y economía. Según Julieth, algunos de los principales beneficios de tener una huerta orgánica en casa son:

Es una excelente terapia para trabajar la ansiedad, depresión y estrés, porque nos invita a concentrarnos en la ejecución de una actividad con efectos relajantes.
Se puede trabajar en familia, lo que fomenta la comunicación y relación entre sus diferentes integrantes.
Si cultivamos nuestros propios alimentos podemos garantizar el acceso a plantas más saludables sin residuos de agrotóxicos.
Si nos comprometemos con el cultivo de nuestros alimentos, podemos optimizar el presupuesto que invertimos en comida, además lo podemos proyectar como un emprendimiento y generar alimentos para vender o intercambiar.
Las plantas que sembramos en el huerto ayudan con la regulación del clima, la protección del suelo, aumentan la producción de oxígeno, entre otros beneficios ambientales.
En nuestra época, contar con un huerto en casa nos invita a desconectarnos de los aparatos tecnológicos y reconectarnos con la naturaleza, mejorando nuestra salud física y mental.

Descubre cómo crear tu propio huerto casero con nuestro curso de la escuela de naturaleza.

Te enseñamos a hacer una huerta orgánica en casa