En el parque principal de Jericó, un trío de puertas color ladrillo invita a probar un café con notas achocolatadas. Detrás de ellas, a la izquierda, saluda un mural con el rostro de un campesino que fue papá y mamá a la vez.
Él, Don Rafa, es el suegro y la inspiración de Sandra Castaño, jericoana por adopción y una de las emprendedoras que ha acompañado Comfama en el fortalecimiento administrativo, financiero y logístico de su negocio.
Sandra y el Café Don Rafa serán parte del Hay Jericó 2022, que en su cuarta versión celebra las ideas desde aquel pueblo bonito, y desde la sala de tu casa.
Tras dos años viviendo una semana en Medellín y otra en Jericó, Sandra se mudó al municipio en el 2020 para dedicarse de lleno al Café Don Rafa y al cuidado de su familia. Desde su mirada, que tiene el color del mediodía, nos cuenta cómo la ha acogido la Atenas del Suroeste.
“La gente empezó a ayudarme sin saber quién era yo”
Cuando abrió su negocio en Jericó, Sandra descubrió que no hace falta andar corriendo. Que el corazón puede latir al ritmo de encuentros y alrededor de pocillos de tinto.
Se encontró con un espíritu que madruga, ofrece y fía. Sin preguntar, vendedores de cafeterías vecinas le explicaron dónde comprar servilletas y vasos reciclables, a qué hora pasan los camiones que distribuyen bebidas, y cómo encontrar los mejores precios para sus insumos.
Nos pone el ejemplo de Gildardo Henao, un plenario que arrastra su caseta de confites desde su casa hasta el parque principal cada madrugada. Le lleva a Sandra sus ganancias en monedas varias veces al día. Gracias a sus visitas espontáneas, Don Rafa casi nunca se vara por “menuda”.
