En Urabá hay una comunidad que busca adoptar hábitos saludables

En la comunidad de Curazaos en Apartadó, las ferias de emprendimiento se han convertido en un ritual colectivo que, durante años, ha promovido productos y servicios de gran utilidad para los residentes. No obstante, la edición de 2023 marcó un hito distinto al centrarse en la alimentación saludable.

La preferencia por gaseosas en ferias y reuniones comunitarias se debía en parte a la escasez de agua potable. Pero la situación comenzó a transformarse después de los ocho meses del proyecto Zonas Azules, impulsado por Comfama, que trabaja en cuatro dimensiones fundamentales: alimentación consciente, actividad física, conexión con la comunidad y trabajo con propósito.

El proyecto incluyó la instalación de filtros de agua en los hogares participantes. Este avance marcó el inicio de un cambio de comportamiento: las bebidas típicas cedieron paso a opciones naturales como limonadas y jugos, reflejando una nueva consciencia sobre la importancia de la alimentación saludable.

Según Yobanny Ocampo, líder del consejo de administración y jefe de mantenimiento del INDER, es clave que la comunidad cuente con las herramientas necesarias para tomar decisiones más informadas, reconociendo que temas tan esenciales como la elección de ingredientes y condimentos con los que preparan los alimentos, marcan el inicio de un nuevo hábito.

Por su parte, Lira Herrera, emprendedora y habitante de Curazaos hace 3 años, empezó con una venta de arroz con leche y ahora que tiene un negocio de almuerzos dio un paso más al incluir, luego de las capacitaciones de Zonas Azules, platos libres de colorantes artificiales y con ingredientes locales; mientras que la familia de Gloria Orozco, asesora comercial y una de las primeras habitantes del proyecto, pasó de comprar comidas rápidas casi todas las noches a preparar en casa recetas prácticas y bajas en grasas saturadas.

El cambio de un hábito va facilitando la adopción de otros, por ejemplo, la actividad física ha aumentado considerablemente en la comunidad. Ahora se ven más personas trotando por los senderos y ejercitándose en el gimnasio, donde coinciden Gloria y Yobanny.

Gloria destaca que la intervención les mostró que existen formas diferentes de moverse, como hacer yoga; mientras Lira aumentó la frecuencia de sus caminatas ecológicas en las veredas, reconociendo el impacto del ejercicio en su estado de ánimo.