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Asados especiales (J-Ad13+)

Asados especiales (J-Ad13+)

Sorpréndelos a todos; matricúlate en este curso en el que aprenderás técnicas como corte, maduración y cocción de la carne, además de preparación de acompañantes, salsas y bebidas como complemento.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Cocina colombiana (J-Ad13+)

Cocina colombiana (J-Ad13+)

Aprende a preparar deliciosas recetas en este curso orientado a las recetas propias de la cultura colombiana, pasando por los ingredientes y sabores de cada una sus cinco regiones.

Intensidad: 30 - Curso trimestral


Cocina con Quinua (J-Ad13+)

Cocina con Quinua (J-Ad13+)

Inscríbete en este taller para ampliar tus conocimientos sobre la "quinua" y su implementación en la cocina como un ingrediente de tendencia actual.

Intensidad: 2 - Curso trimestral


Cocina Gourmet (J-Ad13+)

Cocina Gourmet (J-Ad13+)

Disfruta preparando diversas recetas con un toque gourmet. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Cocina junior (13-16 años)

Cocina junior (13-16 años)

Desarrolla tus habilidades en el arte gastronómico, en medio de un viaje repleto de sabores, olores, colores, texturas, historia, origen y preparación de alimentos de algunos países alrededor del mundo.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Cocina mexicana (J-Ad13+)

Cocina mexicana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía mexicana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Cocina oriental (J-Ad13+)

Cocina oriental (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía oriental. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Cocina para principiantes (J-Ad13+)

Cocina para principiantes (J-Ad13+)

Aprende las técnicas básicas para la preparación de sopas, cremas, arroces, carnes, bebidas y manejo de los utensilios e implementos de cocina. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Cocina para principiantes (J-Ad13+)

Cocina para principiantes (J-Ad13+)

Aprende las técnicas básicas para la preparación de sopas, cremas, arroces, carnes, bebidas y manejo de los utensilios e implementos de cocina. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Cocina para todos los días (J-Ad13+)

Cocina para todos los días (J-Ad13+)

Prepara recetas de consumo cotidiano, para mejorar la alimentación familiar con productos de la canasta básica. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Cocina peruana (J-Ad13+)

Cocina peruana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía peruana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Cocina peruana (J-Ad13+)

Cocina peruana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía peruana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Cocina sabores de la región (J-Ad13+)

Cocina sabores de la región (J-Ad13+)

Intensidad: 4 - Curso trimestral


Comida italiana (J-Ad13+)

Comida italiana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía italiana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Comida italiana (J-Ad13+)

Comida italiana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía italiana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Culinaria en microondas (J-Ad13+)

Culinaria en microondas (J-Ad13+)

Aprende como utilizar el microondas para la preparación de diversas recetas. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Delicias vegetarianas (J-Ad13+)

Delicias vegetarianas (J-Ad13+)

Prepara recetas con vegetales, semillas y frutos secos, en cada clase aprenderás sobre la sana alimentación y los principios para que combines los ingredientes de acuerdo con sus propiedades. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Exquisitos asados (J-Ad13+)

Exquisitos asados (J-Ad13+)

Sorpréndelos a todos; matricúlate en este curso en el que aprenderás técnicas como corte, maduración y cocción de la carne, además de preparación de acompañantes, salsas y bebidas como complemento.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Exquisitos asados (J-Ad13+)

Exquisitos asados (J-Ad13+)

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Menús para días especiales (J-Ad13+)

Menús para días especiales (J-Ad13+)

Diviertete preparando recetas a base de carnes, arroces, ensaladas, acompañantes y postres para reuniones especiales. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Panadería básica (J-Ad13+)

Panadería básica (J-Ad13+)

Alístate, ponte el gorro, el delantal y aprende todo sobre la elaboración de diferentes tipos de masas para realizar ricos panes. Además, conoce el manejo adecuado de herramientas de trabajo y maquinaria.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Pasantes y cocteles (J-Ad13+)

Pasantes y cocteles (J-Ad13+)

Participa en la preparación y fusión de diferentes mezclas de bebidas, además de aprender las principales bases de la coctelería, técnicas e historia de algunos licores.

Intensidad: 2 - Curso trimestral


Pasteles hojaldrados (J-Ad13+)

Pasteles hojaldrados (J-Ad13+)

Aprender principios básicos de pastelería, técnicas y preparaciones; identifica los ingredientes más comunes, además técnicas de hojaldrado. Anímate a disfrutar con amigos en esta experiencia llena de sabores.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Postres (J-Ad13+)

Postres (J-Ad13+)

Dile sí a la fusión de tradición, vanguardia y nuevas tendencias en postres. Inscríbete en este curso para que conozcas además diferentes formas de decoración de muchos de ellos.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Postres especiales (J-Ad13+)

Postres especiales (J-Ad13+)

Dile sí a la fusión de tradición, vanguardia y nuevas tendencias en postres. Inscríbete en este curso para que conozcas además diferentes formas de decoración de muchos de ellos.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Preparación arepas con todo (J-Ad13+)

Preparación arepas con todo (J-Ad13+)

Aprende las técnicas básicas para la preparación de sopas, cremas, arroces, carnes, bebidas y manejo de los utensilios e implementos de cocina. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Disfruta preparando recetas con diferentes tipos de carne, según el método de cocción seleccionado. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Disfruta preparando recetas con diferentes tipos de carne, según el método de cocción seleccionado. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparación de arepas con todo (J-Ad13+)

Preparación de arepas con todo (J-Ad13+)

Prepara arepas con diferentes combinaciones y rellenos; reconoce ingredientes para estos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparación de comida rápida (J-Ad13+)

Preparación de comida rápida (J-Ad13+)

Aprende en cada clase a preparar las diferentes comidas rápidas como hamburguesa, perros, pizza, pasteles de pollo, papas rellenas, wrap y pancerotti con sus respectivos acompañamientos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparación de ensaladas (J-Ad13+)

Preparación de ensaladas (J-Ad13+)

Preparar ensaladas light, tropical, gourmet, mixta y de pastas, acompañadas de salsas, vinagretas y aderezos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparación de Sanduches (J-Ad13+)

Preparación de Sanduches (J-Ad13+)

Preparar sanduches con diferentes ingredientes como: verduras, carnes, quesos, embutidos, pescados y mariscos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso trimestral


Preparaciones con arroz (J-Ad13+)

Preparaciones con arroz (J-Ad13+)

Aprende diversas recetas donde el ingrediente principal es el arroz, combinado con vegetales, carnes, frutos secos, pastas y quesos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso trimestral


Preparaciones para picnic (J-Ad13+)

Preparaciones para picnic (J-Ad13+)

Ánimate a participar de este taller en el que se elabora un menú ligero, para llevar en una cesta y consumirlo en un día de campo u otro espacio abierto.

Intensidad: 2 - Curso trimestral


Sushi para compartir (J-Ad13+)

Sushi para compartir (J-Ad13+)

Prepara Sushi con diferentes combinaciones y reconoce los productos que integran este delicioso plato.

Intensidad: 2 - Curso trimestral


Tapas y sangría (J-Ad13+)

Tapas y sangría (J-Ad13+)

En este taller aprende la técnica de ensamble y montaje de tapas y la preparación de sangría de vino tinto y rosado.

Intensidad: 2 - Curso trimestral


Tortas y ponqués (J-Ad13+)

Tortas y ponqués (J-Ad13+)

Delicias y sabores en un solo lugar; matricúlate en este curso y aprende a preparar tortas dulces y saladas, combinación de ingredientes, texturas, colores y mucho más.

Intensidad: 15 - Curso trimestral


Trufas y cakepops (J-Ad13+)

Trufas y cakepops (J-Ad13+)

Aprende las técnicas básicas y artesanales para el manejo del chocolate en la preparación de bombones, rellenos y trufas.

Intensidad: 2 - Curso trimestral


Asados especiales (J-Ad13+)

Asados especiales (J-Ad13+)

Sorpréndelos a todos; matricúlate en este curso en el que aprenderás técnicas como corte, maduración y cocción de la carne, además de preparación de acompañantes, salsas y bebidas como complemento.

Intensidad: 15 - Curso corto


Cocina para principiantes (J-Ad13+)

Cocina para principiantes (J-Ad13+)

Aprende las técnicas básicas para la preparación de sopas, cremas, arroces, carnes, bebidas y manejo de los utensilios e implementos de cocina. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Cocina peruana (J-Ad13+)

Cocina peruana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía peruana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Cocina peruana (J-Ad13+)

Cocina peruana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía peruana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Comida de mar (J-Ad13+)

Comida de mar (J-Ad13+)

Disfruta realizando preparaciones de recetas con pescados y mariscos, utilizando técnicas mixtas de corte y cocción. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Comida italiana (J-Ad13+)

Comida italiana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía italiana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Comida italiana (J-Ad13+)

Comida italiana (J-Ad13+)

Disfruta de las clases preparando gran variedad de recetas tradicionales de la gastronomía italiana. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Conservas

Conservas

Preparar ensaladas light, tropical, gourmet, mixta y de pastas, acompañadas de salsas, vinagretas y aderezos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Decoración de tortas (J-Ad13+)

Decoración de tortas (J-Ad13+)

Diviértete y aprende a realizar diferentes cubiertas para la decoración de tortas; además, conoce los fundamentos básicos de los ingredientes, así podrás jugar con texturas, formas, sabores, olores y colores.

Intensidad: 15 - Curso corto


Exquisitos asados (J-Ad13+)

Exquisitos asados (J-Ad13+)

Sorpréndelos a todos; matricúlate en este curso en el que aprenderás técnicas como corte, maduración y cocción de la carne, además de preparación de acompañantes, salsas y bebidas como complemento.

Intensidad: 15 - Curso corto


Panadería básica (J-Ad13+)

Panadería básica (J-Ad13+)

Alístate, ponte el gorro, el delantal y aprende todo sobre la elaboración de diferentes tipos de masas para realizar ricos panes. Además, conoce el manejo adecuado de herramientas de trabajo y maquinaria.

Intensidad: 15 - Curso corto


Panadería especial (J-Ad13+)

Panadería especial (J-Ad13+)

Alístate, ponte el gorro, el delantal y aprende todo sobre la elaboración de diferentes tipos de masas para realizar ricos panes. Además, conoce el manejo adecuado de herramientas de trabajo y maquinaria.

Intensidad: 15 - Curso corto


Panes artesanales

Panes artesanales

Durante las clases aprenderás a preparar pasteles de sal, dulces y milhojas utilizando en todas ellas la pasta hojaldre. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Pasteles hojaldrados (J-Ad13+)

Pasteles hojaldrados (J-Ad13+)

Durante las clases aprenderás a preparar pasteles de sal, dulces y milhojas utilizando en todas ellas la pasta hojaldre. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Pasteles hojaldrados (J-Ad13+)

Pasteles hojaldrados (J-Ad13+)

Aprender principios básicos de pastelería, técnicas y preparaciones; identifica los ingredientes más comunes, además técnicas de hojaldrado. Anímate a disfrutar con amigos en esta experiencia llena de sabores.

Intensidad: 15 - Curso corto


Pasteles hojaldrados especiales(J-Ad13+)

Pasteles hojaldrados especiales(J-Ad13+)

Aprender principios básicos de pastelería, técnicas y preparaciones; identifica los ingredientes más comunes, además técnicas de hojaldrado. Anímate a disfrutar con amigos en esta experiencia llena de sabores.

Intensidad: 15 - Curso corto


Postres (J-Ad13+)

Postres (J-Ad13+)

Dile sí a la fusión de tradición, vanguardia y nuevas tendencias en postres. Inscríbete en este curso para que conozcas además diferentes formas de decoración de muchos de ellos.

Intensidad: 15 - Curso corto


Postres especiales (J-Ad13+)

Postres especiales (J-Ad13+)

Dile sí a la fusión de tradición, vanguardia y nuevas tendencias en postres. Inscríbete en este curso para que conozcas además diferentes formas de decoración de muchos de ellos.

Intensidad: 15 - Curso corto


Postres y dulces (J-Ad13+)

Postres y dulces (J-Ad13+)

Prepara diferentes postres y figuras moldeadas en gelatina. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 20 - Curso corto


Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Disfruta preparando recetas con diferentes tipos de carne, según el método de cocción seleccionado. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Preparación carnes y salsas (J-Ad13+)

Disfruta preparando recetas con diferentes tipos de carne, según el método de cocción seleccionado. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparación de arepas con todo (J-Ad13+)

Preparación de arepas con todo (J-Ad13+)

Prepara arepas con diferentes combinaciones y rellenos; reconoce ingredientes para estos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparación de comida rápida (J-Ad13+)

Preparación de comida rápida (J-Ad13+)

Aprende en cada clase a preparar las diferentes comidas rápidas como hamburguesa, perros, pizza, pasteles de pollo, papas rellenas, wrap y pancerotti con sus respectivos acompañamientos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparación de ensaladas (J-Ad13+)

Preparación de ensaladas (J-Ad13+)

Preparar ensaladas light, tropical, gourmet, mixta y de pastas, acompañadas de salsas, vinagretas y aderezos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparación de ensaladas (J-Ad13+)

Preparación de ensaladas (J-Ad13+)

Preparar ensaladas light, tropical, gourmet, mixta y de pastas, acompañadas de salsas, vinagretas y aderezos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparación de Sanduches (J-Ad13+)

Preparación de Sanduches (J-Ad13+)

Preparar sanduches con diferentes ingredientes como: verduras, carnes, quesos, embutidos, pescados y mariscos. La primera clase es demostrativa y teórica.

Intensidad: 10 - Curso corto


Preparaciones para picnic (J-Ad13+)

Preparaciones para picnic (J-Ad13+)

Intensidad: 2 - Curso corto


Sushi para compartir (J-Ad13+)

Sushi para compartir (J-Ad13+)

Intensidad: 2 - Curso corto


Tapas y sangría (J-Ad13+)

Tapas y sangría (J-Ad13+)

Intensidad: 2 - Curso corto


Tortas y ponqués (J-Ad13+)

Tortas y ponqués (J-Ad13+)

Delicias y sabores en un solo lugar; matricúlate en este curso y aprende a preparar tortas dulces y saladas, combinación de ingredientes, texturas, colores y mucho más.

Intensidad: 15 - Curso corto


Trufas y cakepops (J-Ad13+)

Trufas y cakepops (J-Ad13+)

Intensidad: 2 - Curso corto